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Caso Chipotle: como restauranteros más vale saber darle vuelta a la tortilla

¡Ámonos! Qué manera de darle la vuelta a las cosas. En la industria restaurantera cada detalle es el más importante: hay que pensar en todo. A Chipotle se los atoraron en un principio por un tema de salubridad, un problema sanitario puede tumbar a cualquier restaurante. Respect a Chipotle que lo supo manejar como un mero mero,

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Bistró Chapultepec a la Mero Mole

“Pásele, pásele” o bienvenido al Bosque de Chapultepec: El mejor anfitrión siempre te recibe con los brazos abiertos, con el único objetivo de hacerte sentir como en casa. Justo de esta idea nace la personalidad del nuevo Bistró Chapultepec: el mejor anfitrión del bosque de Chapultepec. Un lugar con un montón de historia (para que